Nóż do steków Mikov Ruby 408-ND-11Z
Opis
Mikov Ruby 408-ND-11Z to ząbkowany nóż do steków, który pozwala na szybkie i sprawne porcjowanie steka niezależnie od stopnia wysmażenia.
Nóż do steków Mikov - w sklepie z nożami KolbaMikov Ruby 408-ND-11Z ma ząbkowaną krawędź tnącą, która bez trudu poradzi sobie z krojeniem mięsa, niezależnie do tego, czy lubimy steki o bardzo dobrze wysmażone (well done), czy tylko lekko obsmażone z obu stron (blue). Ząbkowane ostrze można wykorzystywać zarówno do krojenia steków, jak i plastrowania mięsnych pieczeni.
Ząbkowaną klingę o długości 114 mm wykonano z martenzytycznej stali DIN 1.4116 hartowanej do twardości 55 HRC. Jest to niemiecka stal nierdzewna (odporna na korozję w warunkach kuchennych), która dosyć długo utrzymuję ostrość roboczą. Nóż ma profilowaną rękojeść z naturalnego drewna, dzięki której operowanie nożem jest wygodne i sprawne. Doskonałe spasowanie rękojeści i klingi zapobiega przywieraniu zanieczyszczeń, baterii i resztek żywności w zakamarkach noża. Nóż pakowany jest do wyściełanego pudełka z zapięciem magnetycznym.
Cechy 408-ND-11Z:profesjonalny nóż do krojenia steków i plastrowania mięsaząbkowane ostrze z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116profilowana rękojeść z naturalnego drewnadoskonałe spasowanie rękojeści i klingi zapobiega osadzaniu brudu i bakteriiozdobne opakowanie z zapięciem magnetycznymDANE TECHNICZNEDane podstawoweTwardość stali [HRC]: 55Typ noża: stała klinga - hidden tangDane dodatkoweMateriał rękojeści: drewnoOdporność na korozję: średniaOdporność na stępienie: niskaZastosowanie (przeznaczenie): kuchenne - do stekówWymiaryDługość całkowita [mm]: 245Długość głowni [mm]: 127Grubość głowni [mm]: 2Masa [g]: 277Informacje producentaProducent: Mikov, Czechy