Turbo Klar Alcotec 24h MEGA KLAR 100L wino zacier piwo

Opis

ALCOTEC  MEGA KLAR na 100l .

Bardzo szybki i skuteczny, dwuskładnikowy środek do klarowania zacierów  win i piwa .

Klarowanie zacieru jest bardzo ważnym elementem w całym procesie wpływa na końcowy produkt - absorbuje i wytrąca  wszystkie pozostałości po fermentacji-  komórki drożdżowe, pozostałość witamin    i pożywek, osady z cukru itp ..

Dzięki zastosowaniu mega klaru uzyskamy czystą surówkę która po wyklarowaniu może być przechowywana bez straty na jakości i  pozbawiona działaniu martwych komórek drożdżowych które powodują nieodwracalne zmiany w jakości finalnej produktu .

Przygotowanie :Po zakończeniu fermentacji nastaw zlewamy znad osadu do drugiego pojemnika i solidnie mieszamy celem jego odgazowaniaDodajemy zawartość saszetki A i intensywnie mieszamy przez parę minut. Po 2 godzinach dodajemy zawartość saszetki B i ponownie mieszamy (proces klarowania potrwa do 24 godzin).

Im temperatura otoczenia jest niższa tym proces całkowitego wyklarowania trwa krócej nawet 24h do 7 dni .