Polska kuchnia regionalna Praca zbiorowa
29,00 zł
Dostawa od 16,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Polska kuchnia regionalna Praca zbiorowaProsto i skromnie, solidnie i tłusto. Kuchnia śląska nie lubi nadmiaru finezji. Jest za to pożywna, zawsze musiała bowiem odpowiadać na potrzeby ciężko pracujących ludzi. Codzienne, skromniejsze posiłki to śledzie w rozmaitej postaci - od sałatek po kotlety. Mięsne rolady i zrazy z rozmaitymi farszami, sztufady, sztuki mięsa pieczone i duszone zdobiły świąteczne stoły, gdzie nie brakowało zup i deserów. Słynne kluski śląskie, karminadle, żury, kiełbasy serwowane na gorąco, gęste zupy - eintopfy i pyszne kołocze, to dania, których nie skosztujecie w innych regionach Polski.
Data wydania: 2016-01-01Data 1. wyd. pol.: 2016-01-01Język: polskiISBN: 9788377631041