Owoce Kandyzowane - Karol Gerlicz - książka wyd. 1968
42,21 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Owoce kandyzowane – owoce, rzadziej inne części roślin, zakonserwowane poprzez wielokrotne smażenie ich w coraz to bardziej słodkim syropie. Kandyzować można całe owoce, ich części, ale też kwiaty, a nawet łodygi (np. dzięgla litwora). Kandyzowane owoce są dodatkiem do ciast i deserów.