Inulina z cykorii 500g - słoik

Opis

INULINA Z CYKORIISUPLEMENT DIETYInulina jest naturalnym węglowodanem, nie trawionym przez ludzkie enzymy. Występuje w korzeniach lub bulwach niektórych roślin, najczęściej otrzymywana jest z cykorii.

Inulina jest łagodnie słodka w smaku, posiada mniej więcej 1/10 słodyczy cukru. Inulina nie jest wchłaniana w jelitach, tylko ulega fermentacji, stanowiąc pożywkę dla dobrych bakterii. Zwiększa kwasowość otaczającego ją środowiska. Inulina w jelitach zachowuje się podobnie jak błonnik, wiąże duże ilości wody zwiększając ilość treści pokarmowej, obniżając jednocześnie jej kaloryczność.

Zastosowanie:Inuliną można zastąpić cukier. Dodawać do herbaty i napojów. Wykorzystuje się ją w kuchni jako dodatek do ciast, budyniów i kisieli, a także jako zagęszczacz w galaretkach.  Ze względu na właściwości stabilizujące można jej używać do produkcji domowego majonezu.  Można nią zagęszczać zupy i sosy. Dodawana do ciast sprawi, że wypieki będą bardziej chrupiące.   Zalecana porcja do spożycia: zaleca się spożywanie 10 g inuliny dziennie.

Kraj pochodzenia: BelgiaTabela wartości odżywczej w 100 g produktu:Wartość energetyczna848 kJ / 210 kcalTłuszcz:- kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g0,0 gWęglowodany:- cukry8,0 g8,0 gBłonnik89,0 gBiałko 0,0 gSól0,0 g