Biochemia tłuszczów roślinnych - Włodzimierz Trzebny - książka wyd. 1969
24,71 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Biochemia – nauka zajmująca się chemią w organizmach żywych, a w szczególności biosyntezą, strukturą, stężeniem, funkcjami (w tym skutkami niedoboru oraz nadmiaru) i przemianami substancji chemicznych w organizmach (z uwzględnieniem aspektów energetycznych)[1].