home & lifestyle książka The Complete Book of Cheese by Anne-Laure Pham, English

Opis

Książka z kolekcji home & lifestyle. Eksperckie wskazówki dotyczące wyboru sera, sposobów jego serwowania i przechowywania oraz najlepszych sposobów docenienia jego niuansów smakowych i zapachowych. - Książka dogłębnie analizuje kroki procesu produkcyjnego, daje wgląd w rozpoznawanie rodzajów serów (24 rodziny i 150 odmian sera), łączenie serów z różnymi potrawami i napojami, kreatywne tworzenie idealnie zbilansowanej deski serów oraz dostarcza 46 domowych przepisów. - Twarda oprawa. - Rok publikacji: 2024. - Liczba stron: 280. - Waga: 1510 g. - Wymiary: 21,6 x 28,7 x 3,2 cm.