OZ-YIL
Ciasto Filo Surowe Sac Kwadrat 500g Marmara
15,00 zł
Dostawa od 12,50 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Ciasto Surowe Sac Yufka 500g | Öz Yil (4 szt w opakowaniu)100 % HalalFilo (yufka) to rodzaj bardzo cienkiego, niedrożdżowego ciasta warstwowego wykorzystywanego w kuchni Europy Środkowo-Wschodniej i bałkańskiej. Choć kojarzone głównie z kuchnią grecką, w rzeczywistości wywodzi się z kuchni Turków osmańskich. Stanowi podstawę wielu potraw takich jak baklawa i burek (börek).
Do sporządzenia filo używa się mąki, oliwy, soli i wody. Powstałe z ich zmieszania luźne ciasto rozwałkowuje się na stole lub stolnicy na cienkie warstwy, które następnie smaruje się roztopionym masłem. Przed spożyciem ciasto jest pieczone.
Składniki: mąka pszenna, woda, sól.
Wyprodukowano w Turcji