Zakwas pszenny suszony 200g - Schronisko Bukowina

Opis

Suszony zakwas pszenny 200 g – Schronisko Bukowina Suszony zakwas pszenny to wygodna i stabilna forma tradycyjnego zakwasu, która pozwala łatwo przygotować pieczywo pszenne i mieszane oraz wzbogacić smak domowych i rzemieślniczych wypieków. Po aktywacji nadaje ciastu charakterystyczny, lekko kwaskowy aromat, poprawia strukturę miękiszu i wspiera dłuższą świeżość pieczywa. Forma suszona ułatwia przechowywanie i precyzyjne dozowanie, dzięki czemu jest praktyczna zarówno w domu, jak i w profesjonalnej piekarni. Zastosowanie Produkt doskonale sprawdzi się w przygotowaniu chleba pszennego, bułek, ciabatt, focacci oraz w przepisach, gdzie zależy Ci na pogłębionym smaku i lepszej pracy ciasta. Przed użyciem zakwas należy aktywować, najczęściej poprzez wymieszanie z wodą i mąką, a następnie pozostawienie w odpowiedniej temperaturze do rozpoczęcia fermentacji. Najważniejsze cechy • 100% naturalny zakwas pszenny• Łatwy w przechowywaniu i dozowaniu• Wzbogaca smak i aromat wypieków• Praktyczny w domu i profesjonalnej kuchni