Wino Sztuka i nauka - James Halliday - książka wyd. 2008
15,76 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Książka „Wino. Sztuka i nauka” to obszerne i wszechstronne kompendium wiedzy o winie, które łączy zarówno aspekty naukowe, jak i artystyczne związane z produkcją, degustacją oraz historią tego szlachetnego trunku. Autorzy przedstawiają proces powstawania wina, od uprawy winorośli, przez fermentację, aż po techniki starzenia i przechowywania, podkreślając znaczenie terroir, klimatu i tradycji w kształtowaniu smaku i aromatu.