Gaijin gotuje - Ivan Orkin, Chris Ying

Opis

KUCHNIA JAPOŃSKA DLA NIE-JAPOŃCZYKÓW Gotuj prosto. Gotuj pięknie. Gotuj po japońsku. Pozycja wiecznego outsidera w tajemniczym kraju kwitnącej wiśni uczyniła Ivana Orkina dociekliwym, otwartym i pilnym uczniem. Książka Gaijin gotuje podsumowuje prawie trzydziestoletnie doświadczenie autora ze wspaniałą tradycją kulinarną Japonii. Orkin sprawia, że to, co skomplikowane, staje się proste i dostępne dla każdego, kto ma w sobie ciekawość świata. W książce znajdziesz przepisy na wszystkie okazje. Przygotuj pyszne i pożywne kociołki z mięsem kurczaka lub wołowiną.

Urządź własne temaki party, oczaruj znajomych stołem z oden.

Naucz się przygotowywać idealnego tonkatsu i zwiń swoją pierwszą wielką rolkę sushi. Ta książka cię zaskoczy i uwiedzie. Dzięki niej zasmakujesz w prostocie i uważności. Tłumaczenie: Natalia Mętrak-Ruda Język: polski Oprawa: twarda ISBN: 978-83-8053-995-2 EAN: 9788380539952 Liczba stron: 256 Wydawnictwo: Słowne (dawniej Burda Media Polska) Format: 21. cm x 27 cm Rok wydania: 2021