Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru
56,85 zł
taniaksiazka.pl Zobacz w sklepie Opis
Najnowsze wydanie pierwszej w Polsce monografii zgłębiającej temat kultury bezpieczeństwa żywności, wzbogacone o liczne uzupełnienia dotyczące wpływu zagrożenia związanego z pandemią COVID-19 oraz zmianami klimatu. Dodatkowo uwzględnione zostały zaistniałe zmiany w prawie w...