Sami robimy wędliny - Andrzej Pisuła, Roman Dowierciał - książka wyd. 1991

Opis

„Sami robimy wędliny” Andrzeja Pisuły to praktyczny poradnik dla osób, które chcą samodzielnie przygotowywać domowe wędliny, korzystając z tradycyjnych metod i naturalnych składników. Książka jest jednym z najpopularniejszych polskich opracowań dotyczących domowego przetwórstwa mięsnego i do dziś cieszy się dużym zainteresowaniem wśród miłośników kuchni domowej.