Piekarnik niskotemperaturowy 12 kW profesjonalny do gastronomii Bartscher 120792

Opis

Dlaczego warto wybrać piekarnik Bartscher 120792?

Piekarnik niskotemperaturowy Bartscher 120792 to profesjonalne rozwiązanie dla gastronomii, które łączy w sobie funkcje gotowania i utrzymania ciepła. Dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła, potrawy są delikatnie przygotowywane, co pozwala na zachowanie ich naturalnych walorów smakowych i odżywczych.

Jaką moc ma piekarnik?

Piekarnik Bartscher charakteryzuje się mocą przyłączeniową wynoszącą 1,2 kW, co zapewnia efektywne działanie i szybkie osiąganie zadanej temperatury. Zasilany jest napięciem 230 V, co czyni go odpowiednim do większości standardowych instalacji elektrycznych.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Konstrukcja piekarnika została wykonana ze stali szlachetnej, co ułatwia utrzymanie go w czystości. Dodatkowo, prowadnice są wyjmowane, co pozwala na łatwe czyszczenie wnętrza. Piekarnik posiada również zaokrągloną komorę, co minimalizuje miejsca, w których mogą gromadzić się zanieczyszczenia.

Kluczowe cechy

Zakres temperatury: 30 °C - 110 °C

Format prowadnic: 1/1 GN, 600 x 400 mm

Funkcje: Gotowanie niskotemperaturowe, funkcja HOLD

Regulacja temperatury: Bezstopniowo

Wyposażenie: 1 bagnetowa sonda temperatury, 1 para prowadnic

Sterowanie: Elektronicznie

Ilość par prowadnic: 3

Lampka kontrolna: Nagrzewanie, Wł./wył., Temperatura

Uchwyt do noszenia: Tak

Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Tak