drożdże piwowarskie GOZDAWA BAVARIAN WHEAT 11
6,20 zł
Dostawa od 14,00 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
drożdże piwowarskie GOZDAWA BAVARIAN WHEAT 11Szczep niemieckich drożdży piwowarskich górnej fermentacji dedykowany dla piw pszenicznych.
Temperatura fermentacji 20-32°C.
Temperatura optymalna fermentacji 20-26°C.
Celem otrzymania specyficznych posmaków charakterystycznych dla piw pszenicznych, fermentacja w warunkach domowych powinna przebiegać w górnej dopuszczalnej temperaturze.
Posmaki bananowo-estrowe temperatura fermentacji powyżej 24°C.
Odfermentowanie niskie.
Flouklacja niska.
Tolerancja na alkohol do 7,7%Sposób użycia:Drożdże na 30 min. przed zadaniem należy uwodnić w temp. 27°C (+/- 3°C).
Masa netto: 10g