Ziele Angielskie Ziarno Aromatyczne Jakość - 50g

Opis

ZIELE ANGIELSKIE - 50GOpis:Ziele angielskie jest nazywane „pachnącym pieprzem”. Pochodzi z Karaibów i to w tym regionie świata jest stosowane najczęściej. Drzewo pimentowe, którego owocem jest ziele angielskie, rosło kiedyś w Ameryce Środkowej i na Jamajce. K. Kolumb, podczas swojej podróży na Karaiby, znalazł drzewo pimentowe przypadkiem, szukając czarnego pieprzu. Uznał, że jest to właśnie pieprz, kazał nazbierać i zabrał je do Europy nazywając pimienta, czyli po hiszpańsku pieprz. Stosowanie:Zastosowanie w kuchni:•    Ziele angielskie nadaje potrawom intensywnego zapachu. Jest to spowodowane olejkami pigmentowymi, zawartymi w tej przyprawie. •    Ziele jest popularną przyprawą w kuchni europejskiej. Dodaje się je do marynat, zup, sosów i mieszanek przyprawowych. •    Ziele jest dodawane do kiszenia ogórków, do dań z dziczyzny i wołowiny.