Serce Kawy Brazylia Spokój filter 250 g

Opis

Kawa Serce Kawy Spokój Filter 250g – z nutami orzechów, czekolady i rodzynek Data palenia 29.06.2026 Palarnia Serce Kawy Pochodzenie Brazylia, Minas Gerais Plantacja / Producent Kooperatywa SanCoffee Odmiana / Proces Mundo Novo, Catucai / Natural Profil Orzechy, Czekolada, Rodzynki Metody V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper Brazylia Spokój to kawa specialty od polskiej palarni Serce Kawy, pochodząca z cenionej kooperatywy SanCoffee w regionie Minas Gerais. Ziarna odmian Mundo Novo oraz Catucai poddano tradycyjnej obróbce naturalnej, co nadało im głęboką słodycz i aksamitną teksturę. Jasne palenie akcentuje jej harmonijny profil dedykowany metodom przelewowym. W filiżance dominują chrupiące orzechy, kremowa czekolada oraz słodkie, suszone rodzynki – kawa o gładkim body, zbalansowanej kwasowości i kojącym, orzechowo-deserowym finiszu. Sprawdzone parametry parzenia: V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli orzechową aksamitność i słodycz czekolady. Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie czystą, rodzynkową słodycz. AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie średnie, temperatura 90-92°C, czas 1:45-2:15 (inverted). Uwypukli pełnię kremowego body. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Brakuje słodyczy? Zmiel ziarno nieco drobniej i wydłuż czas wstępnego „bloomu” do 45 sekund. Kawa jest zbyt płaska? Użyj wody w temperaturze 92–94°C, by uwypuklić nuty czekolady i orzechów. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników klasycznych, zbalansowanych kaw o niskiej kwasowości i deserowym charakterze. Jeśli szukasz w filiżance wyważonego połączenia orzechów, słodkiej czekolady i suszonych rodzynek, Spokój od Serca Kawy będzie idealnym wyborem do codziennego, relaksującego przelewu. Częste pytania o Spokój Filter (FAQ) Co daje obróbka typu Natural w brazylijskich kawach? Obróbka naturalna polega na suszeniu całych owoców kawowca na słońcu. Dzięki temu cukry zawarte w miąższu przenikają do wnętrza ziarna, co owocuje wyższą słodyczą, gęstym, kremowym body oraz wyczuwalnymi akcentami suszonych owoców (takich jak rodzynki) i czekolady. Czym wyróżnia się kooperatywa SanCoffee z regionu Minas Gerais? SanCoffee to ceniona spółdzielnia zrzeszająca plantatorów z regionu Campo das Vertentes w Minas Gerais. Stawia na zrównoważony rozwój, ochronę środowiska oraz rygorystyczne procedury kontroli jakości, co gwarantuje powtarzalny, wysoki standard ziaren specialty. O palarni Serce Kawy Serce Kawy to polska rzemieślnicza palarnia specialty, tworzona z pasją do tworzenia czystych, zbalansowanych wypałów. Wnikliwa selekcja ziaren oraz dbałość o każdy etap palenia sprawiają, że ich kawy zachwycają naturalną słodyczą, przejrzystością profilu i doskonałą pijalnością.