Nóż kuchenny Victorinox Swibo 26 cm - Yellow

Opis

Nóż kuchenny Victorinox Swibo 26 cm - Yellow

Profesjonalny nóż kuchenny sprawdzi się zarówno w gastronomii, jak i w domowej kuchni. Solidna konstrukcja zapewnia trwałość i spełnia wysokie normy higieniczne, co czyni go niezawodnym narzędziem do intensywnej pracy przy obróbce żywności.

Głownia o długości 26 cm, ze stali węglowo-chromowo-molibdenowej

Głownia o długości 26 cm została wykonana z polerowanej stali węglowo-chromowo-molibdenowej o twardości 58 HRC. Takie materiały sprawiają, że nóż zachowuje ostrość przez długi czas i cechuje się wysoką odpornością na ścieranie. Gładka powierzchnia ostrza ułatwia czyszczenie oraz minimalizuje przywieranie krojonych produktów.

rękojeść z poliamidu, możliwość sterylizacji

Antypoślizgowa, żółta rękojeść z poliamidu została zaprojektowana z myślą o ergonomii, co zapewnia pewny i wygodny chwyt. Gładka powierzchnia bez mikroporów i pęknięć ogranicza gromadzenie się bakterii oraz zanieczyszczeń, ułatwiając utrzymanie higieny. Możliwość sterylizacji w temperaturze do 120°C dodatkowo zwiększa poziom czystości i bezpieczeństwa użytkowania.

najważniejsze cechy

ostrze z polerowanej stali węglowo-chromowo-molibdenowej

twardość 58 HRC, dzięki której nóż długo pozostaje ostry

ergonomiczna, antypoślizgowa rękojeść z poliamidu, odporna na wilgoć i uszkodzenia

konstrukcja rękojeści zmniejszająca ryzyko namnażania się bakterii

możliwość sterylizacji w temperaturze do 120°C (250°F)

przystosowany do mycia w zmywarce