Nóż kuchenny trybownik Victorinox Fibrox flexible 12 cm - Blue

Opis

Nóż kuchenny trybownik Victorinox Fibrox flexible 12 cm - Blue

Nóż kuchenny z ostrzem o długości 12 cm, przeznaczony do trybowania, sprawdza się przy precyzyjnym oddzielaniu mięsa od kości. Smukłe, zakrzywione ostrze ułatwia dokładne manewrowanie wokół struktur mięśniowych, dzięki czemu nadaje się zarówno do zastosowań profesjonalnych, jak i do użytku w domowej kuchni.

Elastyczna głownia ze stali nierdzewnej

Ostrze o długości 12 cm, wy­ko­na­ne ze sta­li nie­rdzew­nej o wy­so­kiej za­war­to­ści wę­gla, cha­rak­te­ry­zu­je się opty­mal­ną twardością, co przekłada się na dłu­go­trwa­łe utrzy­ma­nie ostrości oraz łatwość os­trze­nia. Elastyczna konstrukcja uła­twia pre­cy­zyj­ne cię­cie, zwłaszcza pod­czas pracy z de­li­kat­nym mię­sem.

Rękojeść z TPE Fibrox o antypoślizgowej powierzchni

Nie­bie­ska rę­ko­jeść wy­ko­na­na z ma­te­ria­łu TPE Fibrox zapewnia stabilny chwyt dzięki an­ty­po­śliz­go­wej po­wierzch­ni. Przystosowana do sys­te­mów HACCP i od­por­na na ste­ry­li­za­cję w tem­pe­ra­tu­rze do 150 st.

C., speł­nia wy­ma­ga­nia hi­gie­nicz­ne w pro­fe­sjo­nal­nych ku­ch­niach oraz za­kła­dach prze­twór­stwa spo­żyw­cze­go.

Najważniejsze cechy

wąskie, zakrzywione ostrze o długości 12 cm, zapewniające precyzyjne cięcie

stal nierdzewna o wysokiej zawartości węgla, utrzymująca długotrwałą ostrość

elastyczna konstrukcja zwiększająca kontrolę podczas pracy

ergonomiczna rękojeść Fibrox z antypoślizgową powierzchnią dla pewnego chwytu

dostosowany do systemów HACCP, odporny na sterylizację w temperaturze do 150 st.

C.