Zakwaski Zakwaska Do Kefiru Bakterie Domowy Kefir
Opis
ZAKWASKIŻYWE KULTURY BAKTERII DO KEFIRUVIVO, 1 fiolka-----------------------------------------------+ DARMOWY PORADNIKJAK ZROBIĆ DOMOWY JOGURT (Ebook)Napisz w komentarzu "EBOOK", a my prześlemy ci go mailem :)-----------------------------------------------SKŁADNIKI: liofilizowane żywe kultury bakterii, mikroflora ziaren kefiru i drożdży kefirowych: Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactococcus lactis ssp. lactis--------------------------------------------------------OPIS: Kefir to znany od wielu wieków fermentowany napój mleczny wywodzący się z Kaukazu. Zakwaska do KEFIRU VIVO zawiera mikroflorę ziarna kefiru, żywe kultury bakterii, w tym pałeczki kwasu mlekowego, bifidobakterie i cenne drożdże kefirowe. Kefir otrzymany z Zakwaski może stanowić świetny element zbilansowanej i zróżnicowanej diety. Spożywany np. z otrębami sprawia, że głód znika na długi czas. Dzięki domowemu przygotowaniu otrzymujemy kefir wyłącznie z naturalnie występującymi cukrami. Domowy kefir ma wspaniały, orzeźwiający smak. Najlepszy wychodzi z mleka 2% procentowego.--------------------------------------------------------SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kefir można przygotować na dwa sposoby. Rzadszy w konsystencji kefi uzyskasz dodając zawartość Zakwaski do mleka (od 1 do 3 l) ogrzanego do temp. pokojowej (ok. 20-24 st. C). Zawartość Zakwaski należy dokładnie wymieszać z mlekiem, naczynie przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 14 do 24 h. Aby uzyskać gęstszy kefir, należy go przygotować wg. przepisu na jogurt: 1-3 l mleka pasteryzowanego zagotuj i ostudź do temp. +37 do +43 st. C. Do mleka dodaj zawartość fiolki i dokładnie wymieszaj. Naczynie z mlekiem dokładnie przykryj, okryj kocem i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 8-10 godzin. Po tym czasie naczynie wstaw do lodówki i odczekaj kilka godzin - kefir dodatkowo zgęstnieje. Spożyj go do 7 dni. Uzyskanym kefirem możesz zaszczepić mleko jeszcze 2-3 razy używając 4 dużych łyżek kefiru na 2 litry mleka.-------------------------------------- czytaj dalej ->WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna - 213 kJ / 34 kcalTłuszcz - 2,0 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,2 gWęglowodany - 4,8 gw tym cukry - 4,8 gBiałko - 3,4 gSól - 0,1g--------------------------------------------------------ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać OD +2 do +8 st. C--------------------------------------------------------INFORMACJA ALERGENNAMoże zawierać śladowe ilości laktozy--------------------------------------------------------PRODUKT WEGETARIAŃSKIPRODUCENTVIVO-AKTIVUl. Moskalenko 19A, Browary, Ukraina