Suszona YUBA Skórka TOFU Chiński Tradycyjny 300g GRANDMASTER
21,99 zł
Dostawa od 10,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Yuba (sparża, fudżu, ang. tofu skin) – półprodukt spożywczy wykorzystywany jako sojowy substytut mięsa. Produkowany jest z białka zbierającego się na powierzchni gotowanego mleka sojowegoProdukt popularny głównie w tradycyjnych kuchniach dalekowschodnich – w Chinach i Japonii, ale dostępny coraz częściej również w Europie i w Rosji. Chętnie kupowany do przyrządzania dań wegańskich. Przed użyciem, aby yuba była miękka, wymaga namoczenia w gorącej wodzie i krótkiego gotowania. Jest też często smażona, aby uzyskać chrupiącą konsystencję