Domowy wyrób win i miodów - W. Perkowicz - książka wyd. 1955
26,24 zł 30,00 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
„Domowy wyrób win i miodów” W. Perkowicza to praktyczna publikacja poświęcona tradycji i kulturze domowego przetwórstwa napojów fermentowanych. Autor omawia historię, surowce oraz podstawowe zasady wyrobu win i miodów pitnych w ujęciu teoretycznym. Książka jest ceniona jako kompendium wiedzy i świadectwo dawnych domowych praktyk.