Kuchnia śląska Jodło historia kultura gwara - Marek Szołtysek - książka wyd. 2003
31,47 zł 35,00 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
„Kuchnia śląska. Jodło, historia, kultura, gwara” autorstwa Marka Szołtyska to książka wydana w 2003 roku przez Wydawnictwo Śląskie ABC. Publikacja ta stanowi bogaty przewodnik po tradycjach kulinarnych Śląska, łącząc przepisy kulinarne z opisami zwyczajów, historii oraz specyfiki gwary regionalnej. Każdy przepis jest ilustrowany zdjęciami, ukazującymi poszczególne etapy przygotowania potraw, co ułatwia ich wykonanie. Książka ta jest cenna zarówno dla miłośników kuchni śląskiej, jak i dla osób zainteresowanych kulturą i historią tego regionu.