Systemy Żywnościowe W Warunkach Gospodarki Cyrkularnej - Jarosław Gołębiewski - książka wyd. 2019
21,60 zł 30,00 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
W 2019 roku Jarosław Gołębiewski opublikował książkę "Systemy Żywnościowe W Warunkach Gospodarki Cyrkularnej", która stanowi kompleksowe studium porównawcze systemów żywnościowych w krajach Unii Europejskiej. Autor, będąc wykładowcą na Wydziale Nauk Ekonomicznych SGGW, przedstawił w swojej pracy analizę różnorodnych aspektów funkcjonowania systemów żywnościowych w kontekście gospodarki cyrkularnej.
Książka ta jest szczególnie interesująca dla osób zainteresowanych ekonomią żywnościową, zrównoważonym rozwojem oraz polityką żywnościową. Gołębiewski skrupulatnie zbadał, jak różne kraje Unii Europejskiej adaptują się do nowych wyzwań związanych z zrównoważonym rozwojem i jakie są główne czynniki wpływające na efektywność systemów żywnościowych.