home & lifestyle książka kucharska Mokonuts - Moko Hirayama, Omar Koreitem, English kolor multicolor

Opis

Książka kucharska z kolekcji home & lifestyle. Mała, tętniąca życiem restauracja w sercu Paryża- Mokonuts – dzieli się swoją kreatywnością, ciepłem, globalną perspektywą i talentem do gościnności. - Moko Hirayama i Omar Koreitem, para stojąca za Mokonuts, to nie tylko szefowie kuchni – to kulinarni gawędziarze z bogatym, wielokulturowym doświadczeniem. Ich kuchnia łączy bliskowschodnie ciepło, japońską precyzję, francuskie i włoskie smaki oraz amerykańską wygodę, tworząc dania równie wyrafinowane w swej prostocie, co przystępne. Książka zdradza, jak łatwo odtworzyć 100 pysznych dań. Przepisy obejmują m.in. tosty labneh, krewetki z romesco i relishem kukurydzianym, kotlety wieprzowe z fasolą borlotti i pomidorkami datterini, a także puszyste ciasto bananowo-czekoladowe i crostatę z rabarbarem. - Twarda oprawa. - Wydawca: Phaidon Press Limited. - Rok publikacji: 2025. - Liczka stron: 240. - Wymiary: 21,5 x 2,7 x 28 cm.